Komerční stroj na smaženou zmrzlinu

Živá příprava na pánvi s nízkou teplotou-

 

Komerční stroj na smaženou zmrzlinu používá k rychlému zmrazení tekutých dezertních přísad, jako je mléko, jogurt a ovocný džus, nízkoteplotní mrazicí pánev. Zaměstnanci pak mohou pomocí špachtle míchat, roztírat, otáčet a válet zmraženou směs.

Zařízení dokáže připravit smažený jogurt, točenou zmrzlinu, ovocné{0}}mražené dezerty a další čerstvě vyrobené zmrzlinové produkty. Jeho otevřená pracovní plocha umožňuje zákazníkům vidět, jak se přísady mění z tekuté na hotový mražený dezert.

Tento viditelný proces přípravy je vhodný pro obchody s dezerty, zmrzliny, tematické restaurace, stánky v nákupních centrech a podniky s nočními-trhy. Obchody mohou kombinovat základní ingredience s ovocem, sušenkami, ořechy, čokoládou, omáčkami a mléčnými výrobky a vytvářet tak různé příchutě a hotové formy.

Mrazivý povrch může běžně dosáhnout přibližně -18 stupňů až -30 stupňů. Tato nízká teplota napomáhá rychlému zmrazení tekutých surovin během přípravy.

K dispozici jsou jedno-panevové, dvojité-panevové a více{2}}panevové struktury. Běžné průměry pánví jsou přibližně 300–500 mm a jmenovitý výkon je přibližně 1,2–3,5 kW.

Jedna-jednotka pánve je vhodná pro soustředěné menu nebo malou prodejnu s omezeným prostorem. Komerční stroj na smaženou zmrzlinu na dvou-pánvi nebo více{3}}pánvích dokáže zpracovávat různé příchutě současně. To snižuje čekání způsobené čištěním stejné pánve a výměnou přísad mezi objednávkami.

Počet a průměr mrazicích pánví je třeba zvolit podle počtu operátorů, množství přísad na porci, očekávané rychlosti podávání a dostupného elektrického napájení.

Nezávislá regulace teploty a kompresorový chladicí systém pomáhají udržovat stav pánve během nepřetržitého provozu. Zaměstnanci mohou upravit svůj pracovní rytmus podle obsahu vody, obsahu cukru a požadované textury surovin.

Pracovní plocha z nerezové oceli je vhodná do pracovního prostředí vystaveného vlhkosti a zbytkům jídla. Roztavené přísady a polevy lze po výrobě očistit z povrchu.

Některé konstrukce poskytují pod pracovní deskou prostor pro nástroje, nádoby nebo přísady potřebné pro krátkodobé-použití. To udržuje hlavní výrobní prostor lépe organizovaný a snižuje pohyb mezi strojem a samostatnými skladovacími pozicemi.

Chladivo by mělo být vybráno podle předpisů cílového trhu. Kupující by měli při potvrzování chladicího a elektrického řešení poskytnout místo prodeje, specifikaci napájení a zamýšlené provozní prostředí.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. poskytuje návrh struktury výrobku, zpracování plechu, kompletní montáž a zakázkovou výrobu. Továrna může upravit počet pánví, strukturu pracovní desky, úložný prostor, rozměry zařízení a vnější vzhled pro objednávky OEM/ODM.

Kupující mohou dodat technické výkresy nebo fyzický prototyp pro potvrzení řešení, vývoj vzorků a hromadnou výrobu.

Minimální objednací množství je 10 kusů. Standardní produkty obvykle vyžadují 7–20 dní. Přizpůsobené vzorky a vybavení obecně vyžadují 1–3 měsíce v závislosti na konfiguraci pánve a strukturální složitosti.

Mohou být poskytnuty výrobní fotografie nebo videa. Každá jednotka je před zabalením podrobena 100% kontrole a akceptována je kontrola třetí{2}}strany. Po dodání jsou k dispozici vzdálené technické pokyny, podpora-náhradních dílů a jednoletá{5}}záruka. Poškození při přepravě a související záležitosti jsou řešeny podle dohodnutých smluvních podmínek.