Vodní mycí digestoř

Sběr výparů s cirkulační vodní clonou

 

Odsávací digestoř pro mytí vodou je určena pro komerční prostory pro vaření s relativně vysokým obsahem oleje-výparů, včetně stanic na smažení-a fritování-. Kombinuje přední-sběr výparů s cirkulujícím vodním-závěsem uvnitř digestoře.

Poté, co se výpary z vaření dostanou do vrchlíku, přijdou do kontaktu s cirkulující vodou. Část tukových částic a další materiál může být zachycen proudem vody. Proces může také zajistit určitou úroveň chlazení horkého výfukového vzduchu předtím, než bude pokračovat do zadního výfukového systému.

Ve srovnání se standardním odsáváním tuku tento produkt přidává fázi úpravy-oběhu vody. Je vhodný pro čínské wok linky, místa na smažení, hotelové kuchyně, velké jídelny a sekce zpracování potravin s těžšími výpary z vaření.

Nemělo by být považováno za úplnou náhradu veškerého zadního čisticího zařízení. Celý systém je stále třeba naplánovat podle místních požadavků na vypouštění, proudění vzduchu a podmínek potrubí.

Pro tento produkt neexistuje jednotná pevná velikost. Rozměry jsou přizpůsobeny podle délky varné-linky, uspořádání spotřebiče a požadovaného objemu výfuku.

Průtok odpadního vzduchu by se měl vypočítat z tepelné zátěže varného-zařízení, plochy otvoru digestoře, instalační výšky a stavu potrubí. Výkon vodního-čerpadla je třeba zvolit podle délky digestoře a konfigurace cirkulující-vody.

Hlavní konstrukce obvykle používá nerezovou ocel, protože digestoř je vystavena vodní páře, mastnotě, teplu a čisticím prostředkům.

Před objednáním digestoře pro mytí vodou by kupující měli potvrdit polohu přívodu vody, odvodnění, elektrického připojení, cirkulační nádrže a rozhraní potrubí. Aby zařízení plnilo zamýšlenou funkci, musí systém oběhu vody- i výfukový systém správně fungovat.

Cirkulující vodní clona zachytí část tuku a částic předtím, než odpadní vzduch vstoupí do zadního potrubí. Centrální nádrž na vodu a drenážní struktura umožňují uživatelům vypouštět špinavou vodu a čistit nahromaděný tuk.

Protože cirkulující voda neustále přichází do kontaktu s výpary z vaření, systém vyžaduje pravidelnou výměnu vody a vnitřní čištění. Přesná frekvence údržby závisí na provozní době, způsobu vaření, množství tuku a stavu vody.

Dlouhodobé-nahromadění mastnoty může ovlivnit vodní clonu, čerpadlo, nádrž a vnitřní průchody. Během instalace je proto třeba zvážit přístup k údržbě a odvodnění.

Výrobek normálně funguje s odsávacím ventilátorem, čističkou výparů a potrubním systémem. Jeho výkon by měl být přezkoumán jako součást kompletního řešení odsávání kuchyně.

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. může potvrdit produkt podle uspořádání spotřebiče, délky digestoře, objemu výfuku a podmínek přívodu a odtoku vody.

Továrna může vyrobit nerezovou kapotu, cirkulační-konstrukce a místa připojení podle výkresů. Je podporována ne-standardní výroba a spolupráce OEM/ODM.

Minimální objednací množství je 10 kusů. Produkty využívající existující potvrzenou strukturu obvykle vyžadují 7–20 dní. Nově navržené rozměry, konstrukce pro-oběh vody a systémová připojení obvykle vyžadují 1–3 měsíce.

Mohou být poskytnuty výrobní fotografie nebo videa. Před balením je dokončena 100% kontrola a je akceptována kontrola třetí{2}}strany. Po dodání je k dispozici vzdálená technická koordinace, podpora náhradních-dílů a-letá záruka.